22-06-2017 Sécurité des aliments
Une UMT dédiée aux emballages au contact d’aliments
Le laboratoire National de Métrologie et d’essais joue la carte de la sécurité alimentaire et annonce le lancement de l’Unité Mixte Technologique « Sécurité des matériaux et emballages au contact » qui a été officiellement présentée ce 21 juin 2017.
Sous l’égide de l’ACTIA (Association de Coordination Technique pour l’Industrie Agroalimentaire), l’UMT SAFEMAT (Unité Mixte Technologique – Sécurité des emballages) regroupant les équipes du LNE et de l’INRA/AgroParisTech Massy a été agréée le 12/01/17. L’UMT SAFEMAT, dont l’objectif est de travailler sur la « Sécurité des matériaux et emballages au contact des aliments et des produits biologiques», permet de mutualiser avec les équipes d’INRA/AgroParisTech Massy, les moyens et savoir-faire en terme de modélisation des phénomènes de transfert des matériaux et des emballages notamment pour des applications alimentaires.
Un enjeu de sécurité
L’enjeu industriel est de doter les entreprises d’outils d’aide à la décision pour la prévision de la conformité réglementaire des emballages dès leur conception (Safe by design), ce qui est essentiel, notamment avec le développement des matériaux biosourcés, biodégradables, nanocomposites et matériaux issus du recyclage.
Le LNE est également qualifié ITAI (Institut Technique Agro Industriel) dans le domaine de l’emballage alimentaire depuis 2007 et coordonne le RMT ProPack Food regroupant 17 partenaires experts sur la thématique Emballage/Procédé/Aliment depuis 2008, agréments délivrés également par le Ministère en charge de l’Agroalimentaire et pilotés par l’ACTIA. Au cours de cette cérémonie, une présentation de l’UMT illustrera son ambition, les objectifs à atteindre et les moyens mis en œuvre par les partenaires pour répondre aux enjeux scientifiques, industriels et sociétaux concernant les matériaux et emballages au contact des aliments, produits cosmétiques et médicaments.