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Actualités Technologies alimentaires

22-11-2018 Technologies alimentaires

Transformation des produits bio : Outils

Transformation des produits bio : Outils d’aide à la décision et évaluation des procédés

 

L’ITAB et le SYNABIO organisent dans le cadre du RMT Actia TransfoBIO un colloque sur la transformation des produits bio. Cet événement sera dédié à la présentation des outils et reflexions qui émanent du réseau et  à l’évaluation des procédés et méthodes de fabrication des aliments en bio.

Il rassemblera les acteurs des filières bio, de la recherche et des industries agro-alimentaires.

A Paris le 13 décembre

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