21-06-2017 Réglementation
Un pacte contre la pêche illégale du thon
Une cinquantaine d’entreprises halieutiques ont signé un pacte pour mettre fin d’ici à 2020 à la pêche illégale du thon...
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szasaz
09-03-2017 Qualité
Label « Pêche Durable »
Issu d’une réflexion collective de la filière pour une meilleure valorisation des produits, le label « Pêche Durable » a...
Lire la suite12-01-2017 Recherche et Développement
A la recherche de l’ADN des produits de la mer
Le scandale de la fraude à la viande de cheval a rappelé la nécessité d’une traçabilité exemplaire des produits alimentaires...
Lire la suite01-12-2016 Economie & Marchés
Conserves de poissons : l’inquiétude de la filière française
Face à de fortes augmentations de leurs coûts de production, les fabricants français de conserves de poissons tirent une nouvelle...
Lire la suite19-10-2016 Economie & Marchés
La situation mondiale des pêches et de l’aquaculture 2016
Publiée tous les 2 ans par la FAO, la présente édition du rapport sur La situation mondiale des pêches et...
Lire la suite27-05-2016 Réglementation
Donnez votre avis sur le projet de norme concernant l’histamine dans les poissons
Sardine, anchois, thon… Certains poissons présentent un taux élevé d’histamine, substance à risque pour les consommateurs. Une méthode normalisée permet...
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