08-02-2021 Economie & Marchés
La biodiversité marine : un atout pour l’alimentation humaine ?
Pêcheries et aquaculture réunies (algues et animaux compris) fournissent à peine 30 % de l’apport alimentaire mondial total consommé par...
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27-01-2021 Recherche et Développement
La recherche scientifique au service de l’économie aquacole et halieutique normande
Le Pôle Aquimer annonce la mise en ligne sur site Cenopac.fr. Financé par la Région Normandie et les Conseils Départementaux...
Lire la suite07-01-2021 Recherche et Développement
Projet ISM : « Innovation Suivi contamination Microbiologique des coquillages ».
Le projet ISM (Région Normandie, 2020-2022) : « Innovation Suivi contamination Microbiologique des coquillages » a débuté en 2020. Ce...
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18-12-2020 Sécurité des aliments
Freezani : Anisakidae et congélation domestique des produits de la pêche
Par an, la France recense une quinzaine de cas d’anisakidoses liées à la présence de larves d’Anisakidae dans les produits...
Lire la suite17-12-2020
Restitution du projet CLEAN : nettoyage et de désinfection vis à vis des allergènes
L’objectif du projet CLEAN était de déterminer l’efficacité des méthodes de nettoyage / désinfection actuellement rencontrées dans la filière des...
Lire la suite04-12-2020 Recherche et Développement
Résultats du projet ANR MOBIDIC
L’évaluation de la qualité biologique des ressources en eau repose sur des mesures d’indicateurs bactériens et nécessite le prélèvement de...
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