14-03-2023 Technologies alimentaires
Technologies pour réduire la teneur en sucre des jus de fruits
Le principal défi dans la production de jus à teneur réduite en sucre est de maintenir autant que possible la...
Lire la suiteCentre d'expertise agroalimentaire
Audit - Conseil - Etude - Analyse - Formation - Recherche - Veille
Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
14-03-2023 Technologies alimentaires
Le principal défi dans la production de jus à teneur réduite en sucre est de maintenir autant que possible la...
Lire la suite