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Actualités SECTEUR AGRO

26-09-2016

Quelles innovations à venir dans le secteur du thé

Un article de Food Navigator fait état de cinq développements pour le thé, à l’horizon 2026.

Ces prévisions de développement s’intègrent dans les tendances actuelles d’évolution des comportements alimentaires :

  • un thé enrichi en médicaments (anti-douleurs, antibiotiques, etc.) ;
  • une composition du thé adaptée chaque matin aux besoins physiologiques grâce aux objets connectés ;
  • de nouveaux formats de consommation (sorbets, sirops, sprays, etc.) ;
  • un thé produit chez soi ;
  • des bars dédiés à cette boisson.

A noter également une innovation récente, l’aérosol de thé infusé.