21-08-2014
Le projet « DAIRY PEF »
Les principaux acteurs dans le secteur laitier européen ont récemment lancé des travaux sur l’empreinte environnementale des bovin laitiers (PEF), qui donnera des résultats sur l’empreinte écologique des produits laitiers d’ici la mi-2016.
Le PEF produits laitiers sera à la fois une méthodologie spécifique – connu sous le nom PEFCR – et l’orientation de la communication sur l’empreinte environnementale de différents produits laitiers.
La méthodologie et la communication seront testés «sur le terrain».
ACTALIA Produits laitiers est engagé dans ces travaux.
Lire l’article « Environmental footprint of dairy products under the microscope »
Contact Pierre Barrrucand