03-03-2025
Projet Alcotra TransFormation : avancée des travaux
Les 17 et 18 octobre derniers avait lieu de deuxième comité de pilotage du projet Interreg Alcotra « TransFormation ». A cette occasion, tous les deux écoles agricoles partenaires (le Lycée agricole de Contamine-sur-Arve et l’Ecole Nationale des Industries du Lait et de la Viande (ENILV) de la Roche-sur-Foron) ont accueilli l’ensemble des partenaires du projet : AgenForm (centre de formation Italien, chef de file), la commune de Moretta (Italie), la Maison Régionale de l’Élevage (MRE) PACA et ACTALIA – Centre de Carmejane.
Cette rencontre a permis à chacun de communiquer sur les avancées de ses travaux, d’échanger et de planifier les futures actions communes, notamment les modalités des formations qui seront proposées en échanges transfrontaliers d’élèves et de formateurs.
Ce Copil a été animé par une bonne coopération Franco-Italienne, mais aussi le partage de repas traditionnels et de produits agricoles locaux. Une visite des ateliers de transformation des établissements d’accueil ont également offert la possibilité de discuter des différentes techniques de fabrications existantes entre les deux pays.
Dans le cadre de ce projet ACTALIA construit deux modules de formations fromagères digitales : un premier sur l’affinage des fromages et un autre sur les défauts et accidents de fabrication. Ce projet permet également la création d’un logiciel de gestion administrative de la formation personnalisé.
A terme, la pérennisation des actions permises par ce projet permettrait l’élaboration d’un catalogue de formations agroalimentaires commun aux deux pays.
Le prochain Comité de pilotage aura lieu les 11 et 12 mars 2025, à Digne, organisé par la MRE, en collaboration avec ACTALIA – Centre de Carmejane.
Contact : Henri Tonglet
