Documentation
Le service documentation de l’Unité Cécalait propose
- Bulletin trimestriel d’information sur l’évolution des techniques analytiques, le suivi de la normalisation et de la réglementation au plan national et international, le suivi des validations Afnor, une revue de presse et du net et une revue de la librairie, le tout en relation avec l’analyse laitière. Ce bulletin est accompagné d’une liste de références bibliographiques relatives aux techniques d’analyses laitières.Bulletin envoyé par e-mail aux cotisants à ACTALIA Cecalait et aux abonnés à la Lettre de Cecalait.
Contact : Carine Troutet – c.troutet@actalia.eu
- Bulletin édité mensuellement qui détaille les avis, décrets et autres règlements en mettant en exergue les nouveautés et/ou modifications. Les avis, de l’Anses, la DGAL, l’EFSA ou toute autre autorité en matière de technologie laitière et fromagère, de techniques de laboratoire et de sécurité sanitaire sont également détaillés. Il vous permet de vous conformer aux obligations légales et d’anticiper les évolutions en matière de législation…
Contact : Carine Troutet – c.troutet@actalia.eu
