27-05-2021 Réglementation
L’Europe autorise les produits laitiers végétaux « crémeux » et « beurrés »
En octobre 2020, la Commission européenne a voté l’interdiction des termes liés aux produits laitiers pour les alternatives végétales. L’amendement 171 proposait quant à lui que les éléments suivants seraient interdits :
- Les formats d’emballage familiers;
- Les représentations visuelles d’aliments d’origine végétale si elles peuvent être considérées comme « évoquant » ou « imitant » le régime alimentaire ;
- Les allégations scientifiques qui comparent les aliments d’origine végétale aux produits laitiers ;
- des informations sur les allergènes, comme « ne contient pas de lait » ; et
- des termes descriptifs tels que « crémeux », « beurré », « à utiliser comme une crème de cuisson » ou « alternative végétalienne au yaourt ».
Cependant, après avoir initialement voté en faveur de l’interdiction des termes descriptifs tels que » beurré » et » crémeux » pour les produits sans lait, le Parlement européen a abandonné l’amendement 171.
Source : Foodnavigator