28-01-2021 Recherche et Développement
Les « mardis gras » du CNIEL
Le Pôle Sciences et Économie du Cniel et ses partenaires vous donnent rendez-vous pour trois webinaires sur la matière grasse laitière et ses spécificités.
Durant ces rencontres, les dernières connaissances issues en partie de programmes de recherche financés par le Cniel seront présentées. Des thématiques socio-économiques, culturelles, nutrition-santé, élevage, techno-fonctionnalité et sanitaire seront abordées.
Ces webinaires, qui mobiliseront plusieurs chercheurs et experts, se dérouleront sur trois demi-journées de 9h30 à 13h.
- Mardi 16 mars : Économie et usages de la matière grasse laitière.
- Mardi 23 mars : Matière grasse laitière et nutrition-santé
- Mardi 30 mars : Qualité et techno-fonctionnalité de la matière grasse laitière
Pour participer à cette série de webinaires, les inscriptions sont gratuites mais obligatoires. Pour cela il faut remplir un formulaire.