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Actualités Recherche et Développement

11-05-2021 Recherche et Développement

Le projet Horizon 2020 OptiSignFood

OptiSignFood

Le projet OptiSignFood vise à développer un outil permettant d’optimiser simultanément la qualité, la sécurité, l’impact environnemental et la valeur nutritive des aliments. L’alimentation est l’un des domaines ayant le plus d’impact sur l’environnement et la santé.

Le centre de recherche Agroscope (en Suisse) coordonne ce projet, qui durera trois ans et débutera en juillet 2021.