24-08-2016 Qualité
Le grand guide des labels BIO en France
AB, Bio Europe, Bio cohérence, Cosmebio, les labels bio ont fleuri entre 1980 et 2000 en réaction à l’intensification de la production industrielle agricole. À l’heure actuelle, il existe une trentaine d’organismes certifiant des produits biologiques. Afin de mieux les distinguer, suivez le guide des labels bio.
Un label bio est une certification délivrée par un organisme public ou privé. Il garantit principalement l’absence de pesticides dans les produits et les cosmétiques ainsi que la présence quasi-inexistante d’OGM (différent selon les chartes) mais aussi la qualité et la traçabilité d’un produit issu de l’agriculture biologique destiné à la vente. Privée ou public, une association est libre de créer une charte. Certaines sont plus exigeantes que d’autres en intégrant à leurs critères la provenance française, le respect des conditions de travail des producteurs et le soutien aux valeurs écologiques. Pour vérifier le respect de la charte par ses adhérents, l’organisme peut faire appel à des professionnels comme l’État ou des indépendants.