12-10-2017 Attitudes de consommation
Les Français, la consommation écoresponsable et la transition écologique
Le sondage a porté sur un échantillon de 1002 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus.
Les récents scandales sanitaires qui ont jeté le trouble sur la traçabilité et la fiabilité des produits alimentaires industriels semblent avoir donné un élan à la consommation responsable et écologique. Le sondage IFOP pour l’ONG environnementale WWF France montre qu’une majorité de Français (70%) est prête à changer sa consommation pour des produits plus responsables ((bio, labellisés, locaux, plus rémunérateurs pour le producteur). Les deux tiers des personnes interrogées (67%) estiment être prêtes à diminuer leur consommation de protéines animales. Parallèlement, 62% des Français déclarent acheter des aliments bio, une hausse de 27 points depuis 1998.
Lire la suite du résumé sur le site de l’IFOP ou télécharger l’étude complète