09-10-2020 Communication
Fiches nutritionnelles des fruits et des légumes
La nouvelle version du site www.aprifel.com propose les ressources scientifiques de référence actualisées sur les fruits et légumes, sur des thèmes comme la nutrition, les bienfaits sur la santé et la sécurité sanitaire.
En particulier, on y trouve une description complète des fruits et légumes (dont plantes aromatiques) ainsi que leur composition en macronutriment, minéraux et oligoélements vitamines et polyphénols.
Association créée en 1981, l’Agence pour la recherche et l’information en fruits et légumes (Aprifel) a pour mission centrale d’œuvrer pour la vulgarisation et la transmission des preuves scientifiques relatives à l’importance de la consommation des fruits et légumes.