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Actualités Réglementation

08-01-2021 Réglementation

Etiquetage du Camembert : les changements du 1er janvier 2021

Depuis le 1 er janvier 2021, l’étiquette du camembert avec la mention « Fabriqué en Normandie » doit avoir disparu.

Au-delà de la méthode de fabrication (lait cru et moulé à la louche contre lait pasteurisé ou thermisé), ce sont les mots choisis sur les étiquettes qui s’apparentent à une contrefaçon. En cause, la mise en exergue du « Fabriqué en Normandie » sur la boîte de fromage. Selon la DGCCRF, cette mention n’est pas possible sur un fromage ne répondant pas aux règles de l’AOP.

Source : Les Echos

Lien vers Avis aux opérateurs économiques sur la protection de la dénomination enregistrée en AOP « Camembert de Normandie »