05-03-2025 Emballage / Etiquetage
Étiquetage des denrées alimentaires dans l’UE – Des consommateurs parfois déroutés par la masse d’informations
Les étiquettes fournissent aux consommateurs des informations sur le contenu des denrées alimentaires et les aident à prendre des décisions en connaissance de cause lors de leurs achats. L’Union européenne a mis en place des règles en matière d’étiquetage dans le but de fournir aux citoyens des informations sur le contenu et les caractéristiques des produits alimentaires.
Un groupe de travail de la Cours de comptes européenne a réalisé un audit et a examiné si l’étiquetage des denrées alimentaires dans l’UE aide les consommateurs à prendre des décisions en connaissance de cause lors de leurs achats. Ils se sont penchés sur le cadre juridique de l’UE et sur la manière dont la compréhension des étiquettes par les consommateurs est surveillée. Le groupe s’est également intéressé aux systèmes de contrôle des États membres, à leurs modalités de contrôle du respect des règles en matière d’étiquetage par les entreprises du secteur alimentaire ainsi qu’à la manière dont la Commission et les États membres rendent compte de ces contrôles.
Il conclue que, dans l’ensemble, l’étiquetage des denrées alimentaires dans l’UE peut aider les consommateurs à prendre des décisions en meilleure connaissance de cause lors de leurs achats alimentaires, mais qu’il existe d’importantes lacunes dans le cadre juridique de l’UE ainsi que des faiblesses au niveau du suivi, de la communication d’informations, des systèmes de contrôle et des sanctions. Les consommateurs se retrouvent ainsi parfois déroutés ou induits en erreur par des étiquettes qu’ils ne comprennent pas toujours.
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