05-03-2019 Environnement & Développement durable
Des pleurotes pour réduire les pesticides
Deux sociétés, une champignonnière et un laboratoire de chimie, travaillent sur des produits à base de pleurotes pour remplacer une partie des pesticides utilisés dans l’agriculture.
En plus de servir aux omelettes, la pleurote pourrait ainsi protéger les céréales, les vergers et les vignes contre d’autres champignons parasites, le gel, la sécheresse et même certaines maladies. Des solutions qui permettraient de réduire l’usage de certains produits phytosanitaires. “Ça ne va pas remplacer le glyphosate car ce n’est pas un herbicide mais un remplaçant aux pesticides”.
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