19-02-2018
Conférence Qualiment lors du SIA 2018
L’Inra porte quatre instituts « Carnot » labellisés par le ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche dont Qualiment (Qualité Nutritionnelle & Sensorielle des Aliments).
Cette structures est labellisée par l’État et reçoit un soutien financier de l’ANR . Les Carnot permettent l’innovation et le développement de la recherche contractuelle avec des acteurs privés, y compris à l’international et créent les conditions d’une collaboration efficace avec les partenaires socio économiques par un principe de « guichet unique » d’entrée pour les industriels qui bénéficient d’un accompagnement personnalisé pour construire des projets de recherche, d’une professionnalisation dans l’instruction des contrats avec des délais courts et respectés, et une mise sous assurance qualité.
La recherche partenariale constitue un levier important pour l’économie en favorisant l’innovation des entreprises, gage de compétitivité et de croissance.
Une rencontre, le vendredi 2 mars à 14 au Salon International de l’Agriculture présentera la stratégie de Qualiment et de l’exemple de réduction sel, sucre, gras , rencontre au cours de laquelle Jean-René Kerjean d’ACTALIA Produits Laitiers témoignera sur les suites données au projet européen Terrifiq sur la réduction de sel
Présentation de cette rencontre sur le site de l’INRA