25-01-2017 Nutrition-Santé
Comportements alimentaires des mères et des enfants
En mesurant, par des méthodes expérimentales, les choix alimentaires des mères et de leurs enfants, les chercheurs définissent des typologies de comportements. Ces études peuvent éclairer les politiques publiques sur la nutrition.
L’es résultats d’une étude de l’INRA de 2014 viennent d’être publiés.
Il en ressort que les enfants acceptent plus facilement que ne le pensent les parents, des produits plus sains. Il faut donc éduquer aussi bien les parents que les enfants…