23-08-2019 Nutrition-Santé
Comment E. coli rend malade
Un communiqué de l’University of Virginia Health System annonce comment deux scientifiques ont révélé la façon dont E. coli peut provoquer de graves infections.
Les chercheurs ont décrit un processus utilisé par la bactérie pour détecter de faibles niveaux d’oxygène dans le gros intestin, puis produire des protéines permettant à E. coli de se fixer aux cellules hôtes et établir l’infection.
Selon les chercheurs d’autres bactéries pathogènes, telles que Shigella et Salmonella, utilisent probablement un mécanisme de contrôle similaire. Cependant des travaux supplémentaires sont nécessaires pour le déterminer.
Cette découverte pourrait un jour aider les médecins à prévenir l’infection de s’installer en permettant à la bactérie E. coli de se transmettre de manière inoffensive à travers votre corps.
Source : Blog Albert Amgar