01-12-2021
Comment calculer le NUTRI-SCORE® de vos produits et l’optimiser facilement
De plus en plus populaire, le NUTRI-SCORE® est utilisé pour noter la qualité nutritionnelle des produits alimentaires dans les applications, telle que Yuka, en France et en Europe.
Comment calculer le NUTRI-SCORE® de vos produits et l’optimiser facilement grâce à l’outil Excel OPTINUT ?
Pour répondre à cette question, ACTALIA et PRAXENS, en partenariat avec INFINALIM, le pôle formation de l’AREA, vous proposent une formation en distanciel le 17 mars 2022 matin.
Au programme :
- Rappel réglementaire sur l’étiquetage nutritionnel et son harmonisation européenne,
- Genèse du Nutri-Score,
- Exemple de calcul d’un Nutri-Score pour un produit de type terrine de poisson,
- Optimisation du Nutri-Score grâce à l’outil OPTINUT développé par le Réseau Actia Nutriprévius,
- Calcul et illustration avec un exemple de muffin à la myrtille,
- Démarche auprès de SPF pour l’utilisation du Nutri-Score,
- Conclusion et perspectives au sujet du Nutri-Score.
Inscription auprès de l’AREA : https://www.area-normandie.fr/actualite/formation-nutri-score-genese-calcul-et-optimisation/