22-10-2020 Réglementation
Qualité des dons de produits alimentaires invendus
Un décret, publié au Journal officiel du 21 octobre, introduit une procédure de suivi et de contrôle de la qualité...
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19-10-2020 Réglementation
Teneurs maximales en hydrocarbures aromatiques polycycliques
Le règlement UE n° 2020/1255 de la Commission du 7 septembre 2020 a modifié le règlement CE n° 1881/2006 en...
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07-10-2020 Réglementation
Guide sur l’origine de l’ingrédient primaire
Ce guide se présente sous la forme de questions/réponses et vise à aider les opérateurs dans leur mise en conformité...
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25-09-2020 Réglementation
L’avis du CNA sur l’étiquetage du mode d’élevage
Après un an de travaux, le Conseil national de l’alimentation a rendu un avis sur l’expérimentation d’un étiquetage du mode...
Lire la suite18-09-2020 Réglementation
Camembert : mention « fabriqué en Normandie »
L’association de défense et de gestion de l’AOP « Camembert de Normandie » a mis un terme le 3 mars...
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17-09-2020 Réglementation
Le nouveau règlement européen bio s’appliquera en 2022
Le retard accumulé a eu raison de la mise en application du nouveau règlement européen relatif à la production biologique...
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