25-05-2021 Réglementation
Le dioxyde de titane en voie d’être interdit en Europe
La saga du dioxyde de titane (E171) touche à sa fin. Son interdiction dans l’alimentation, dans l’ensemble de l’Union européenne,...
Lire la suiteActualités Réglementation
21-04-2021 Réglementation
3eme révision du guide pour une demande d’allégation de santé
Le guide d’accompagnement pour une demande d’autorisation d’une allégation de santé a été mis à jour. Ce document d’orientation présente...
Lire la suite
26-03-2021 Réglementation
Le règlement relatif à la transparence et à la pérennité de l’évaluation des risques de l’Union dans la chaîne alimentaire devient applicable
Le règlement (UE) 2019/1381 du Parlement européen et du Conseil du 20 juin 2019 relatif à la transparence et à...
Lire la suite16-03-2021 Réglementation
Le Conseil d’État annule l’obligation de l’indication de l’origine du lait
Cet étiquetage avait été rendu obligatoire par décret à titre expérimental le 1er janvier 2017, puis renouvelé deux fois. Cette...
Lire la suite08-03-2021 Réglementation
Autorisation d’un arôme de fumée : l’EFSA publie un document d’orientation
Les arômes de fumée sont autorisés pour une période de 10 ans. Après ce terme, les candidats doivent soumettre une...
Lire la suite
09-02-2021 Réglementation
Instructions pour les professionnels de l’utilisation du site « RappelConso »
Un arrêté est paru le 20 janvier. Il définit les modes de fonctionnement du site « RappelConso« . L’administration mettra ainsi à...
Lire la suite