06-07-2016 Réglementation
Étiquetage de l’origine des ingrédients dans les plats préparés
A la demande du MAAF, la Commission européenne a déclaré que la France pouvait expérimenter l’étiquetage de l’origine du lait...
Lire la suiteActualités Réglementation
23-06-2016 Réglementation
Soja, lait, tabac… Commentez les normes volontaires en agroalimentaire
Vous êtes un professionnel du secteur agroalimentaire ? Proposez, en ligne et gratuitement, des améliorations sur les projets de normes...
Lire la suite27-05-2016 Réglementation
Donnez votre avis sur le projet de norme concernant l’histamine dans les poissons
Sardine, anchois, thon… Certains poissons présentent un taux élevé d’histamine, substance à risque pour les consommateurs. Une méthode normalisée permet...
Lire la suite24-05-2016 Réglementation
Le saumon génétiquement modifié approuvé par Santé Canada
Santé Canada (SC) et l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) ont terminé des examens scientifiques approfondis et rigoureux du saumon...
Lire la suite17-05-2016 Réglementation
Poisson mal étiqueté: les députés demandent un système fiable de traçabilité
Un système solide de traçabilité pour tous les produits de la pêche vendus dans les restaurants et magasins de l’UE...
Lire la suite03-05-2016 Réglementation
Vade-mecum d’inspection de l’hygiène des denrées alimentaires
A la suite de l’entrée en vigueur de la réglementation européenne en 2006, appelée communément le Paquet Hygiène, des outils...
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