19-02-2019 Réglementation
Une norme pour les produits végétariens et végétaliens
A la demande de la Suisse, un projet de norme volontaire au niveau international intitulé «Alimentation végétarienne et végane» devrait être initié.
Lire la suiteActualités Réglementation
18-02-2019 Réglementation
Alimentation animale
Le secteur de l’alimentation animale est régi par un ensemble de textes réglementaires qui couvrent, entre autres, l’hygiène des établissements, la mise sur le marché et l’étiquetage des aliments.
Lire la suite28-01-2019 Réglementation
Circuits courts : exigences sanitaires et flexibilité pour les petites entreprises
Circuits courts : Une flexibilité particulière est accordée aux petites entreprises. Tout producteur peut disposer d’un atelier lui permettant de transformer...
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25-01-2019 Réglementation
Nouveaux aliments et nouveaux ingredients alimentaires
La DGCCRF a établit un panorama des textes législatifs concernant la réglementation des Nouveaux aliments et nouveaux ingredients alimentaires. Mis à...
Lire la suite22-01-2019 Réglementation
La réglementation sur l’hygiène des aliments
Le ministère de l’Agriculture propose sur son site web un dossier complet et actualisé sur la réglementation sur l’hygiène des...
Lire la suite07-01-2019 Réglementation
Prolongation de l’étiquetage de l’origine du lait et de la viande
Publié en décembre 2018, le décret n° 2018-1239 prolonge l’étiquetage obligatoire de l’origine du lait et de la viande. Le décret prolonge...
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