09-06-2016 Economie & Marchés | Non classé
La France bientôt autosuffisante en céréales bio
La France serait autosuffisante en grandes cultures biologiques dès la fin de la prochaine campagne, se félicite la fédération de...
Lire la suiteActualités SECTEUR AGRO
07-06-2016 Nutrition-Santé
USA : réduire le sel caché dans les plats préparés
Aux Etats-Unis, les autorités proposent des mesures pour réduire le sel dans les plats préparés par les industries alimentaires et...
Lire la suite06-06-2016 Environnement & Développement durable
L’Ademe décortique le gaspillage alimentaire
Une étude de l’Ademe dresse pour la première fois le bilan des pertes et gaspillages alimentaires destinés à l’alimentation humaine...
Lire la suite01-06-2016 Emballage / Etiquetage
De nouveaux emballages alimentaires à partir des résidus des agro-industries
En France, l’industrie agro-alimentaire produit 93 % des déchets organiques industriels. En 2008, ces volumes représentaient 805 000 tonnes de...
Lire la suite31-05-2016
Contrôle des pratiques œnologiques liées aux vinifications
La DGCCRF, garante du respect des règlementations communautaire et nationale relatives aux règles de production du vin, a contrôlé les...
Lire la suite30-05-2016 Sécurité des aliments
Le lavage de laitues au lactosérum peut-il réduire la présence de pathogènes ?
Le lactosérum de fromage fermenté par un ensemble de ferments industriels de bactéries lactiques a été évalué pour sa capacité...
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