24-01-2017 Nutrition-Santé
Les aliments de la bonne humeur
Le professeur Lejoyeux (sic) psychiatre et addictologue évoque des enquêtes qui montrent que les gens de bonne et de mauvaise...
Lire la suiteActualités SECTEUR AGRO
23-01-2017 Nutrition-Santé
Colloque international – Se nourrir de plaisir
Pour son 6e rendez-vous annuel, la Chaire Unesco Alimentations du monde aborde les liens multiples qui unissent plaisirs et alimentation. Inscriptions obligatoires avant...
Lire la suite19-01-2017 Nutrition-Santé
Compléments alimentaires destinés aux sportifs : des risques pour la santé
Le dispositif national de nutrivigilance, piloté par l’Anses, recueille les signalements d’effets indésirables susceptibles d’être liés à la consommation de...
Lire la suite18-01-2017 Attitudes de consommation | Nutrition-Santé
Équilibre alimentaire perçu par les consommateurs et adéquation aux recommandations nutritionnelles
Une équipe de chercheurs de l’Inra, de l’Inserm et de l’université Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines a exploré le lien entre la perception...
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17-01-2017 Sécurité des aliments
Rapport de l’EFSA sur les produits chimiques dans les aliments
Le second rapport de l’EFSA sur les produits chimiques dans les aliments souligne le rôle crucial des données Résidus de...
Lire la suite16-01-2017 Nutrition-Santé
Colloque : «Les perturbateurs endocriniens»
Question majeure de santé publique, les perturbateurs endocriniens ne sont pas des hormones, mais des produits de la chimie et/ou...
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