10-11-2016
Les insectes peuvent-ils fournir plus de fer que le bœuf?
Une étude publiée dans le Journal of Agriculture and Food Chemistry montre certaines espèces d’insectes peuvent être d’excellentes sources de...
Lire la suiteCentre d'expertise agroalimentaire
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10-11-2016
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9La Commission européenne lance une nouvelle consultation jusqu’au 27 janvier 2017 afin de déterminer les exigences de qualité minimales pour...
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L’UE devrait limiter l’utilisation des acides gras trans dans l’alimentation, ceux-ci pouvant augmenter le risque pour les consommateurs de développer...
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Lire la suite02-11-2016 Nutrition-Santé
Face aux très fortes attentes des consommateurs sur l’impact de leur alimentation sur leur santé ou l’environnement, le MAAF a...
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