23-11-2016 Sécurité des aliments
L’acide érucique est un risque pour la santé des enfants très exposés
L’acide érucique – un contaminant naturel présent dans l’huile végétale – n’est pas un problème de sécurité pour la plupart...
Lire la suiteCentre d'expertise agroalimentaire
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Pour aider les agriculteurs à faire face à la volatilité des prix, l’UE doit concevoir de nouveaux outils de gestion...
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Dans la culture occidentale, le dessert est le dernier plat servi au cours d’un repas. Généralement sucré, il symbolise le...
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Les Français veulent mieux consommer, mais ils s’inquiètent pour leur porte-monnaie. C’est ce qui ressort du sondage Ipsos pour la fondation...
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En 2014, plus d’un tiers des établissements agroalimentaires de 20 salariés et plus réalisent des investissements ou des études pour...
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