04-04-2018 Sécurité des aliments
Dioxyde de titane dans l’alimentation
Dioxyde de titane dans l’alimentation : les députés veulent sa suspension au 1er juin 2018 Lors de l’examen du projet de...
Lire la suiteActualités SECTEUR AGRO
03-04-2018 Sécurité des aliments
Hygiène et sécurité alimentaire : Les détecteurs de métaux
Réduire les risques de contamination des aliments et les rappels de produits en appliquant des technologies d’inspection avancées permettent de tendre...
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30-03-2018 Communication
Mise à jour du guide des trophées de l’innovation alimentaire
La filière alimentaire a élaboré une brochure recensant les concours et trophées de l’innovation existant à l’échelle européenne et nationale....
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29-03-2018 Innovation
Les coproduits dans les IAA
Cet atelier, organisé par l’ANIA aura lieu le mardi 10 avril 2018 de 10h00 à 11h30, à l’Ania (Paris 8è)...
Lire la suite27-03-2018 Technologies alimentaires
Des fromages, des microbes et des hommes
Dans la cadre du Projet « Repastol », un documentaire « Des fromages, des microbes et des hommes » a été réalisé par...
Lire la suite26-03-2018 Nutrition-Santé
Lutter contre l’acrylamide
Bercy a publié une brochure en ligne de conseils pratiques pour lutter contre l’acrylamide, substance potentiellement cancérigène qui se forme...
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