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Actualités SECTEUR AGRO

15-06-2018 Attitudes de consommation

Choix alimentaires : l’anatomie du cerveau aux commandes ?

Une étude internationale suggère que jeter son dévolu sur des aliments sains ou au contraire sur des aliments mauvais pour...

13-06-2018 Réglementation

Contrôle sur la présence d’OGM dans des denrées alimentaires

Pour garantir aux consommateurs la conformité de denrées alimentaires susceptibles d’être génétiquement modifiées, la DGCCRF mène des contrôles officiels pour...

12-06-2018 Nutrition-Santé

AAP : Alimentation personnalisée des séniors

Le projet européen INCluSilver lance un appel à projets pour stimuler l’innovation au sein des PME en faveur de l’alimentation...

11-06-2018 Qualité

Big Data pour améliorer la qualité des viandes bovines

L’expression « Big data » traduit à la fois l’explosion du nombre de données et métadonnées* disponibles et la capacité à les...

09-06-2018 Réglementation

L’EFSA évalue une allégation santé sur le thé noir

Thé noir et amélioration de l’attention: évaluation d’une allégation de santé au titre de l’article 13, paragraphe 5, du règlement...

08-06-2018 Sécurité des aliments

Quant Listeria monocytogenes s ‘endort

Des chercheurs de Micalis, en collaboration avec des collègues de l’Institut Pasteur, révèlent la capacité originale de L. monocytogenes à générer des formes intracellulaires dormantes...