23-06-2018 Qualité
Contrôle de la qualité des épices
Les épices et leurs mélanges (pour curry, colombo…), qu’ils soient utilisés pour les fabrications artisanales et industrielles ou pour une...
Lire la suiteActualités SECTEUR AGRO
22-06-2018 Communication
Information des consommateurs sur les denrées alimentaires
Des réponses à des questions en matière d’étiquetage des denrées alimentaires ont été publiées au Journal Officiel de l’Union européenne....
Lire la suite21-06-2018 Analyse sensorielle
Former le goût des adultes de demain
Avaler trois choux de Bruxelles et deux navets sans se pincer le nez ? Ce ne sera bientôt plus une fiction...
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20-06-2018 Réglementation
Nouveau règlement européen de l’agriculture biologique
Le règlement (UE) 2018/848 du Parlement européen et du Conseil du 30 mai 2018 relatif à la production biologique et...
Lire la suite18-06-2018 Réglementation
Contact alimentaire : matière plastique
La liste des substances autorisées dans la fabrication des matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact...
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