01-02-2019 Nutrition-Santé
Canneberges et santé intestinale chez les consommateurs
Les canneberges peuvent réduire les problèmes de santé intestinale chez les consommateurs de viande Lors d’un essai récent sur l’alimentation,...
Lire la suiteActualités SECTEUR AGRO
31-01-2019 Qualité
La fin de la guerre des camemberts
La fin de la guerre des camemberts entre le certifié AOP DE Normandie et celui fabriqué EN Normandie En effet,...
Lire la suite30-01-2019 Emballage / Etiquetage
Un indicateur de fraîcheur pour réduire le gaspillage alimentaire
L’indicateur de fraîcheur du projet MultiSens, peut être directement intégré à l’emballage alimentaire. Les chercheurs du projet MultiSens, financé par...
Lire la suite29-01-2019 Elevage- Culture
Un thé naturellement sans caféine
Des théiers sauvages, ancestraux, ne contenant pas de caféine ont été découverts en Chine. Selon une étude publiée dans le...
Lire la suite28-01-2019 Réglementation
Circuits courts : exigences sanitaires et flexibilité pour les petites entreprises
Circuits courts : Une flexibilité particulière est accordée aux petites entreprises. Tout producteur peut disposer d’un atelier lui permettant de transformer...
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25-01-2019 Réglementation
Nouveaux aliments et nouveaux ingredients alimentaires
La DGCCRF a établit un panorama des textes législatifs concernant la réglementation des Nouveaux aliments et nouveaux ingredients alimentaires. Mis à...
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