05-09-2019 Innovation
Trophée de l’agroalimentaire en Normandie
Trophée de l'agroalimentaire : Le jury composé des partenaires, experts et distributeurs a donc tranché en mettant à l’honneur 7 innovations produits normands
Lire la suiteCentre d'expertise agroalimentaire
Audit - Conseil - Etude - Analyse - Formation - Recherche - Veille
Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
05-09-2019 Innovation
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Lire la suite03-09-2019 Technique d'analyse
Une nouvelle méthode d'analyse simultanée des odeurs et des goûts pourrait simplifier et accélérer le contrôle de la qualité des aliments.
Lire la suite02-09-2019 Emballage / Etiquetage | Sécurité des aliments
Cet événement est organisé par le Réseau Référentiels de l’ACTIA. Avec la participation de : Afnor, ANSSI, GFSI, groupe Casino, IFS,...
Lire la suite27-08-2019 Emballage / Etiquetage
Un des groupes scientifiques de l’EFSA a évalué la sécurité du procédé de recyclage Jász-Plasztik sur le PET. Le matériaux...
Lire la suite26-08-2019 Technologies alimentaires
Dans une récente étude, parue dans Food Control, des chercheurs ont découvert que le traitement à la vapeur d’eau (TVE)...
Lire la suite23-08-2019 Nutrition-Santé
Les chercheurs ont décrit un processus utilisé par la E. coli pour détecter de faibles niveaux d'oxygène dans le gros intestin
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