17-09-2019 Nutrition-Santé
Journées francophone de la nutrition
Organisées pour la première fois à Rennes, les Journées Francophones de Nutrition auront lieu du 27 au 29 novembre 2019.
Lire la suiteCentre d'expertise agroalimentaire
Audit - Conseil - Etude - Analyse - Formation - Recherche - Veille
Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
17-09-2019 Nutrition-Santé
Organisées pour la première fois à Rennes, les Journées Francophones de Nutrition auront lieu du 27 au 29 novembre 2019.
Lire la suite16-09-2019 Environnement & Développement durable
ACTALIA a participé à la rédaction du n° 500 du bulletin de la FIL (Fédération Internationale du Lait) consacré au traitement et à la valorisation des effluents laitiers à l’aide de procédés éco-responsables.
Lire la suite12-09-2019 Nutrition-Santé
Des chercheurs ont constaté que le simple fait d'ajouter de la vanille au lait sucré fait croire aux consommateurs que la boisson est plus sucrée
Lire la suite11-09-2019 Réglementation
L’organisation internationale de normalisation (ISO) lance un projet participatif visant à apporter des définitions et des critères précis pour les aliments destinés aux végétarien et végétaliens.
Lire la suite10-09-2019 Economie & Marchés
étude prospective sur les conséquences, à 2040, du développement de produits alternatifs sur le marché et la production mondiale de viande conventionnelle.
Lire la suite09-09-2019 Nutrition-Santé
L'arrêté du 31 octobre 2017 fixant la forme de présentation complémentaire à la déclaration nutritionnelle (nutri-score) est modifié.
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