08-11-2019 Nutrition-Santé
Vin rouge et microbiote intestinal
L'intestin des buveurs de vin rouge contenait un plus grand nombre d'espèces bactériennes différentes que celui de ceux qui n'en consommaient pas
Lire la suiteCentre d'expertise agroalimentaire
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08-11-2019 Nutrition-Santé
L'intestin des buveurs de vin rouge contenait un plus grand nombre d'espèces bactériennes différentes que celui de ceux qui n'en consommaient pas
Lire la suite07-11-2019 Nutrition-Santé
Alors que l’appétit fait référence à la motivation à manger, intégrant également une notion de préférences alimentaires, la faim est un « état d’éveil spécifique ou de motivation du système nerveux central, provoqué par des signaux internes résultant du déficit énergétique de l’organisme requérant l’apport d’aliment et/ou par des stimulations sensorielles externes issues des aliments
Lire la suite06-11-2019 Elevage- Culture
Des scientifiques ont élaboré une nouvelle méthode de production d’un composé pour remplacer le polytéréphtalate d’éthylène (PET)
Lire la suite05-11-2019 Nutrition-Santé
Les protéines dans l’alimentation : vers un équilibre animal – végétal : un état des lieux établi par le Fonds français pour l’alimentation et la santé
Lire la suite04-11-2019 Innovation
Des chercheurs et des experts ont mené des essais sur des aliments durables pour poissons avec une protéine dérivée du bois.
Lire la suite31-10-2019 Sécurité des aliments
Le Bisphénol B présente des propriétés endocriniennes similaires à celles du Bisphénol A.
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