09-06-2020 Réglementation
Prolongation de l’expérimentation de la loi Egalim
L’Assemblée nationale vient d’adopter, le 3 juin, dans le cadre du projet de loi relatif à diverses dispositions liées à...
Lire la suiteActualités SECTEUR AGRO
08-06-2020 Communication
Allégations nutritionnelles : rapport de la Commission européenne
Le rapport publié le 20 mai répond à l’obligation imposée à la Commission par le règlement (UE) nº1169/2011 concernant l’information...
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04-06-2020 Microbiologie
Les pertes alimentaires liées aux altérations dans les industries agro-alimentaires
L’enquête Indic’Alté du RMT FLOREPRO a évalué les pertes alimentaires liées aux altérations d’origine microbiologique avec des retours de 53...
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03-06-2020 Attitudes de consommation
Enquête du Credoc sur la connaissance du NutriScore par les consommateurs
Le CRÉDOC vient de publier les résultats d’une enquête « Tendances de consommation ». Ils montrent que le Nutri-Score, récent et non...
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29-05-2020 Analyse sensorielle
Covid-19. Lignes directrices pour l’adaptation des conditions de pratique de l’évaluation sensorielle
Les centres Actia experts en évaluation sensorielle se sont associés pour rédiger des lignes directrices. Elles concernent les conditions spécifiques...
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28-05-2020 Emballage / Etiquetage
Le guide Actia « Aptitude des emballages au contact des aliments » mis à jour
Face à un contexte réglementaire complexe et afin d’accompagner les industriels de l’agro-alimentaire dans la mise en conformité de leurs...
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