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Actualités Nutrition-Santé

Des recherches récentes menées par Tim Spector du King’s College London et d’autres chercheurs ont révélé que notre réaction à...

Ces dernières décennies, le nombre de personnes atteintes de maladies inflammatoires chroniques de l’intestin est en augmentation, à la fois...

Une grande partie de la viande régulièrement consommée est sous forme de viande transformée. Cependant, la surconsommation est associée à...

L’Anses a enrichi les données et informe de ses priorités de travail pour les années à venir. Avec 3 185 aliments...

En 2018, 1 630 toxi-infections alimentaires collectives (TIAC) ont été déclarées en France, affectant 14 742 personnes, dont 5% se...

Les concombres de mer sont depuis longtemps consommés dans les pays asiatiques, où ils sont séchés pour être utilisés dans...