17-05-2018 Nutrition-Santé
L’OMS appelle à une interdiction globale des acides gras trans industriels
L’Organisation mondiale de la santé livre une nouvelle bataille. L’OMS a dévoilé, lundi 14 mai, une campagne visant à éliminer...
Lire la suiteCentre d'expertise agroalimentaire
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17-05-2018 Nutrition-Santé
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Lire la suite02-05-2018 Nutrition-Santé
L’EFSA a évalué la sécurité des catéchines dans le thé vert suite à des préoccupations concernant des effets nocifs possibles...
Lire la suite26-03-2018 Nutrition-Santé
Bercy a publié une brochure en ligne de conseils pratiques pour lutter contre l’acrylamide, substance potentiellement cancérigène qui se forme...
Lire la suite30-01-2018 Nutrition-Santé
Le Programme conjoint européen (EJP) « One Health », coordonné par l’Anses et qui regroupe plus de 40 partenaires de 19 Etats...
Lire la suite16-01-2018 Nutrition-Santé
Dans le cadre de son dispositif national de nutrivigilance,des signalements d’effets indésirables susceptibles d’être liés à la consommation de compléments...
Lire la suite15-01-2018 Nutrition-Santé
L’EFSA organise une consultation publique sur la méthodologie qu’elle envisage d’adopter lors de sa prochaine évaluation des sucres alimentaires. Le...
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