25-10-2018 Nutrition-Santé
Les consommateurs « réguliers » d’aliments bio développement moins de cancer
Une diminution de 25% du risque de cancer a été observée chez les consommateurs « réguliers » d’aliments bio, par...
Lire la suiteCentre d'expertise agroalimentaire
Audit - Conseil - Etude - Analyse - Formation - Recherche - Veille
Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
25-10-2018 Nutrition-Santé
Une diminution de 25% du risque de cancer a été observée chez les consommateurs « réguliers » d’aliments bio, par...
Lire la suite22-10-2018 Nutrition-Santé
Manger des algues devient une habitude pour de plus en plus d’occidentaux. Pauvres en calories et en lipides, riches en fibres et...
Lire la suite17-10-2018 Nutrition-Santé
Des scientifiques ont synthétisé un composé bioactif appelé ajoene, qui n'était auparavant disponible que sous forme d'extrait d'ail.
Lire la suite10-10-2018 Nutrition-Santé
Mieux manger dans le sens de manger plus sain, diminuerait les risques de dépression.
Lire la suite21-09-2018 Nutrition-Santé
Qu’est-ce qu’une alimentation favorable à la santé et comment l’assurer pour tous ? S’appuyant sur 21 recommandations clés parmi 81...
Lire la suite10-09-2018 Nutrition-Santé
Open Food Facts donne la composition exacte de plus de 300.000 produits qu’on trouve en grande surface. Open Food Facts...
Lire la suite