21-06-2019 Nutrition-Santé
L’alimentation en pleine conscience
La pleine conscience consiste à diriger son attention à ce qui se passe à l’intérieur de soi et à l’extérieur...
Lire la suiteCentre d'expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
21-06-2019 Nutrition-Santé
La pleine conscience consiste à diriger son attention à ce qui se passe à l’intérieur de soi et à l’extérieur...
Lire la suite04-06-2019 Nutrition-Santé
Sur la base d’un test en laboratoire sur des produits à base de soja, révélant des teneurs particulièrement préoccupantes en phytoestrogènes, des composés fortement suspectés d’être des perturbateurs endocriniens, l’UFC-Que Choisir a saisi l’ANSES et la DGCCRF pour renforcer la sécurité et l’information sur les produits alimentaires en contenant.
Lire la suite03-06-2019 Nutrition-Santé
ne étude a été menée sur l'effet « taille de portion » auprès de jeunes enfants (2 à 5 ans) sur les portions lors d'encas (t de repas. Le but était de tester l'efficacité de deux stratégies de réduction des apports caloriques
Lire la suite28-05-2019 Nutrition-Santé
Dans une étude des chercheurs ont découvert que la consommation quotidienne de 200 grammes de myrtilles avait amélioré la fonction vasculaire et diminué la tension systolique. Ces bienfaits pourraient être attribuables aux effets des anthocyanines.
Lire la suite13-05-2019 Nutrition-Santé
Le Credoc a passé au crible la consommation de produits laitiers et les apports en calcium des petits Français. Le constat est net : les besoins calciques sont de moins en moins couverts.
Lire la suite02-05-2019 Nutrition-Santé
« Pour nourrir demain » organise, le 21 novembre 2019 à Paris, le premier évènement participatif dédié à l’alimentation positive. Cette journée...
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