04-04-2019 Innovation
Edition 2019 d’Innovafood
Innovafood® le concours de l’innovation agro-alimentaire des filières végétales Fort de près de quinze années d’expérience, porté par le pôle...
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03-04-2019 Innovation
Les Etats-Unis s’engagent dans la culture cellulaire de volaille et bétail pour la consommation humaine
Aux Etats-Unis, un accord a été signé pour la supervision de la production de produits destinés à l’alimentation humaine dérivés des cellules de bétail et de volaille.
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25-03-2019 Innovation
Du cannabis dans nos aliments ?
Euromonitor a publié un livre blanc qui explore les effets du cannabis sur les produits de grande consommation.
Lire la suite21-03-2019 Innovation
Des fraises dans des conteneurs
Agricool fait pousser des fraises dans des conteneurs
Lire la suite04-03-2019 Innovation
Un robot faiseur de salade sur-mesure
Un robot « faiseur de salade » a été créé et sera déployé en France prochainement dans des points de restauration de la région lilloise.
Lire la suite20-02-2019 Innovation
Les ultrasons au service de la transformation du poisson
Le projet Horizon 2020 ULTRAFISH a visé à améliorer le traitement et la transformation actuels des produits de la pêche à l’aide d’une technologie verte. L’idée était de mettre au point une méthode basée sur les ultrasons.
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