Centre d'expertise agroalimentaire
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05-04-2024 Hygiène
De nouvelles recherches suggèrent que les bactéries d’origine alimentaire telles que la listeria peuvent s’adapter aux méthodes de nettoyage dans...
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19-07-2023 Hygiène
Les produits biocides regroupent un ensemble de préparations ou de substances destinées à détruire, repousser ou rendre inoffensifs les organismes...
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05-05-2023 Hygiène
Un récent projet de recherche financé par le Center for Produce Safety (CPS) en Espagne a réfuté une hypothèse antérieure...
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27-04-2023 Hygiène
La présente étude a été lancée pour examiner la faisabilité de l’intégration de l’ozone dans les opérations de NEP afin...
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07-07-2022 Hygiène
Les biofilms microbiens existant dans les industries alimentaires sont sources de contamination dans les produits finis. Parmi les stratégies innovantes...
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05-05-2022 Hygiène
Le RMT Actia Chlean a proprammé 3 webinaires pour diffuser les résultats de ses travaux : le 20 mai, le...
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