16-03-2020 Economie & Marchés
Nourrir des seniors de plus en plus nombreux
Le vieillissement de la population soulève plusieurs enjeux parmi lesquels celui de l’alimentation. Ces seniors vont réclamer des aliments sains,...
Lire la suiteActualités Economie & Marchés
11-03-2020 Economie & Marchés
Alimentation 2.0 : science-fiction ou réalité ?
Les grands enjeux mondiaux actuels sont notamment liés à notre mode d’alimentation. D’ici 2050, la Terre devrait compter plus de...
Lire la suite10-12-2019 Economie & Marchés
Fermentation de précision
Un exercice prospectif mené par RethinkX, un think-tank américain, s'intéresse aux changements technologiques actuels dans les secteurs de l'alimentation et de l'agriculture aux États-Unis.
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16-10-2019 Economie & Marchés
Entreprises et Brexit
Dans le cadre de la préparation des entreprises à une sortie du Royaume-Uni de l’Union européenne, la Direction Générale des Entreprises du Ministère de l’Economie a élaboré un outil. Celui ci a pour but d'aider les entreprises à évaluer les conséquences du Brexit sur leur activité
Lire la suite10-09-2019 Economie & Marchés
Développement de produits alternatifs et production de viande conventionnelle
étude prospective sur les conséquences, à 2040, du développement de produits alternatifs sur le marché et la production mondiale de viande conventionnelle.
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22-08-2019 Economie & Marchés
L’utilisation des Technologies de l’information et la communication dans l’agroalimentaire en 2018
Cette enquête cherche à apprécier la place des outils nouveaux dans les relations externes de l’entreprise et dans leur fonctionnement interne
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