05-03-2021 Economie & Marchés
Le futur des protéines
Selon les estimations actuelles, il faudra environ 70 % de nourriture en plus pour nourrir la population mondiale croissante qui...
Lire la suiteActualités Economie & Marchés
15-02-2021 Economie & Marchés
Le panorama des industries agroalimentaires
Tous les deux ans, le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation produit un tour d’horizon des industries agroalimentaires en France....
Lire la suite
08-02-2021 Economie & Marchés
La biodiversité marine : un atout pour l’alimentation humaine ?
Pêcheries et aquaculture réunies (algues et animaux compris) fournissent à peine 30 % de l’apport alimentaire mondial total consommé par...
Lire la suite
21-12-2020 Economie & Marchés
Suivi du Nutri-Score par l’Oqali –Analyse à trois ans
L’Oqali INRAE et Oqali Anses ont publié une note de synthèse le 11 décembre dernier. Elle a pour objectif de...
Lire la suite
15-12-2020 Economie & Marchés
Commercialisation du vin par internet
FranceAgrimer vient de publier une étude sur la commercialisation du vin par internet. La vente par internet de vins est...
Lire la suite03-11-2020 Economie & Marchés
Qualité des blés biscuitiers français
En 2019, les industries de la biscuiterie, de la pâtisserie et des biscuits pour apéritifs ont utilisé environ 336 676...
Lire la suite