Centre d'expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
06-07-2021 Environnement & Développement durable
L’industrie alimentaire souhaite trouver une solution au problème de la production de plastiques jetables. Les scientifiques ont donc entrepris de...
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02-07-2021 Environnement & Développement durable
Dans le cadre de l’UMT ACTIA Nova2Cidre, l’unité unité BIA de l’INRAe à Nantes a testé différents solvants « verts ». Ces...
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26-06-2021 Emballage / Etiquetage | Environnement & Développement durable
Les bioplastiques – plastiques biodégradables fabriqués à partir de substances biologiques plutôt que de pétrole – peuvent être créés de...
Lire la suite26-05-2021 Environnement & Développement durable
L’ANIA, l’Association Nationale des Industries Alimentaires, souhaite faire évoluer la filière agroalimentaire vers une industrie plus verte et plus efficiente...
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05-05-2021 Environnement & Développement durable
Les auteurs de cet article ont développé une nouvelle base de données sur les émissions alimentaires mondiales (EDGAR-FOOD). En estimant...
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26-01-2021 Environnement & Développement durable
L’université de Wageningen (WUR) se met à l’économie circulaire. Les processus circulaires comprennent la réduction, la réutilisation et le recyclage....
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