Centre d'expertise agroalimentaire
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30-09-2020 Environnement & Développement durable
La directive IED, adoptée en 2010, réglemente les émissions des installations les plus polluantes en Europe. Elle fixe des niveaux...
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23-09-2020 Environnement & Développement durable
Enjeu environnemental, sociétal et économique, l’éco-conception va devenir une préoccupation majeure pour les fromagers. Comment mesurer l’impact environnemental de ses...
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11-09-2020 Environnement & Développement durable
En s’appuyant sur les différents travaux conduits sur l’évaluation et l’affichage environnementaux, la France est aujourd’hui en capacité d’avancer sur...
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01-09-2020 Environnement & Développement durable
La Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) est la contribution des organisations au développement durable. Bordeaux Sciences Agro, l’Institut Agro |...
Lire la suite14-08-2020 Emballage / Etiquetage | Environnement & Développement durable | Recherche et Développement
Depuis presque vingt ans, la transformation de la matière végétale permet de fabriquer des « agromatériaux ». Issus de ressources...
Lire la suite05-08-2020 Environnement & Développement durable
L’industrie de transformation des crevettes produit 50 à 60 % de déchets du volume des captures. Ces déchets contiennent une...
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