Centre d'expertise agroalimentaire
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06-03-2019 Communication
Actuellement, les partenariats entre food bloggers et entreprises se multiplient de plus en plus. D’un simple hobby, certains blogs se transforment parfois en source de revenus. Il s'avère que ces influenceurs peuvent avoir un réel impact sur votre entreprise.
Lire la suite15-02-2019 Communication
Une nouvelle étude révèle que la promotion d'aliments à base d'insectes comme étant des aliments agréables, plutôt que sains ou respectueux de l'environnement, pourrait être la stratégie de marketing la plus efficace pour ces aliments actuellement tabous ou inesthétiques.
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21-01-2019 Communication
Le secteur alimentaire est aujourd’hui confronté à un foodbashing permanent. Le résultat de cette cacophonie ? Les Français sont de...
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18-01-2019 Communication | Nutrition-Santé
Plaisir sensoriel et marketing des portions alimentaires : quelles stratégies gagnant-gagnant pour le plaisir et la santé ? Face à...
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20-12-2018 Communication
L’institut Carnot* QUALIMENT organise ses Rencontres 2019, la 7ème édition, le 05 février 2019 La séquence du matin sera consacrée à la...
Lire la suite22-06-2018 Communication
Des réponses à des questions en matière d’étiquetage des denrées alimentaires ont été publiées au Journal Officiel de l’Union européenne....
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