04-06-2024 Communication
Evolutions de l’affichage d’informations sur la durabilité des produits alimentaires
La stratégie « de la ferme à la table » de l’Union européenne (UE) vise à donner aux consommateurs les...
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20-02-2024 Communication
La façon dont un aliment est transformé ne révèle rien de son impact nutritionnel : une étude
Il faut arrêtez d’utiliser le terme ‘ultra-transformé’ lorsque que l’on parle de substituts végétaux. Telle est la position de la...
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29-11-2022 Communication
Consommateurs : perceptions, besoins et comportements en matière de sécurité alimentaire
À l’ère numérique, il est difficile de trouver de l’ordre dans le chaos d’un contenu en ligne écrasant. Les consommateurs...
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23-05-2022 Communication
Tech&Bio en Normandie : élevage lait et vergers cidricoles
Avec la marque Tech&bio, un outil de promotion pour le développement des pratiques de productions agricoles durables a été crée....
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05-04-2022 Communication
« Je mange donc je suis en Normandie »
Cette exposition a débuté à Coutances (Manche) le 19 mars dernier et durera jusqu’au 30 avril. Elle est organisée par ...
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19-10-2021 Communication
Impact des systèmes d’étiquetage nutritionnel par code couleur et par avertissement
L’étiquetage nutritionnel est une méthode potentielle pour encourager les consommateurs à améliorer leur comportement alimentaire. Un article de revue bien...
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